Vous avez probablement beaucoup entendu parler des smoothies lorsque vous vous êtes mis en quête de plats sains et faciles à préparer. Les smoothies sont effectivement présentés comme l’une des meilleures boissons pour rester en forme ou perdre du poids. Mais le sont-ils vraiment ? Quels sont les avantages des smoothies exactement ?
Le plein de nutriments
Nous avons tous déjà entendu parler des bienfaits des smoothies au niveau des nutriments, ils viennent principalement de la diversité des aliments utilisés. En effet, les aliments broyés apportent le plein de vitamines, minéraux, fer, magnésium… Les smoothies sont très nutritifs et peuvent aussi constituer un en-cas parfait tant ils sont complets. Non seulement les smoothies sont pleins de nutriments non caloriques et d’antioxydants, mais beaucoup d’entre eux contiennent également des protéines, des lipides et des glucides de haute qualité. Plus les aliments sont variés et d’origines végétales et plus le smoothie sera complet.
Une excellente source de fibres
Une autre raison pour laquelle les smoothies sont considérés comme sains est qu’ils contiennent beaucoup de fibres alimentaires. Notre corps a besoin de beaucoup de fibres pour éviter la constipation et faciliter la digestion. On sait que la constipation est à l’origine de nombreux problèmes de santé, en particulier chez les personnes qui ont des problèmes de selles. La raison pour laquelle les smoothies contiennent beaucoup de fibres est que les fibres sont énormément présents dans les fruits et les légumes. Contrairement aux jus qui se débarrassent de la pulpe et des fibres, la méthode de broyage des smoothies préservent toutes les fibres.
Simple et pratique
L’un des principaux avantages des smoothies est leur simplicité de préparation et de consommation. Si vous êtes détenteur d’un blender, vous n’avez qu’à disposer les différents aliments dans le bol du blender, de mixer et de verser le mélange dans un verre. Vous n’avez plus qu’à boire d’un trait et vous pouvez passer à autre chose. Le bol se lave extrêmement facilement, certains vont au lave-vaisselle. Il est extrêmement facile de trouver des blenders pas chers de nos jours. Vous pouvez ainsi consommer des smoothies tous les jours. Il est aussi possible de les préparer à la maison et de les apporter au petit-déjeuner ou au goûter à un autre endroit (lieu de travail, parc, voyage…). Avec les smoothies, pas besoin de savoir cuisiner pour manger sainement.
Une infinité de recettes
Les recettes de smoothies sont innombrables. Il y a tant de fruits, de légumes, de noix, d’épices… tant de saveurs à mélanger. En gardant à l’esprit les goûts et propriétés des différents ingrédients, vous pouvez créer de nombreuses recettes de smoothie saines pour votre famille et vos amis. Impossible de se lasser des smoothies tant vous pouvez renouveler facilement tout votre répertoire de recettes. Utilisez les fruits et légumes abîmés pour vos smoothies et ainsi créer de nouvelles recettes.
Facile à digérer
Si vous avez du mal à digérer les fruits et légumes crus ou que vous avez tout simplement besoin de soulager un peu votre système digestif, les smoothies peuvent être une très bonne solution. Les smoothies s’obtiennent par le broyage d’aliments. De cette manière, la digestion est considérablement simplifié et vous n’avez ainsi pas besoin de mastiquer pour ingurgiter les aliments. L’assimilation des nutriments est très rapide. Si vous avez des problèmes aux dents, les smoothies sont également une solution.
Si vous avez du mal à manger beaucoup de fruits et de légumes, les smoothies sont faits pour vous. Si vous buvez trop de jus fruits industriels dépourvus et de fibres et pleins de sucres ajoutés, les smoothies sont également faits pour vous. Attention tout de même à ne pas que manger les fruits et légumes de manière liquide, il reste fortement préconisé de croquer et mastiquer des aliments solides.
