Si vous envisagez de faire une sleeve gastrique, vous avez probablement hâte de découvrir votre nouveau corps et d’apprendre à manger d’une toute nouvelle façon. La préparation de votre vie après une opération de la sleeve gastrique sera passionnante, mais aussi un défi.

Le régime alimentaire que vous devrez suivre avant et après l’opération est très spécifique et vise à faciliter votre rétablissement et à éviter les complications. Au fil du temps, votre régime alimentaire évoluera pour vous aider à acquérir des habitudes alimentaires saines, afin que vous puissiez continuer à perdre du poids et, en fin de compte, conserver un poids sain toute votre vie.

Régime alimentaire avant une sleeve

L’un des principaux objectifs alimentaires avant l’opération est de rétrécir votre foie. Si vous êtes obèse, votre foie présente très probablement une accumulation de cellules graisseuses à l’intérieur et autour de lui. Cela le rend plus gros qu’il ne devrait l’être. Votre foie est situé juste à côté de votre estomac. Un foie trop gros rend la sleeve gastrique plus difficile à réaliser pour votre médecin et plus dangereuse pour vous.

Pour vous préparer à l’intervention, on vous donnera un régime alimentaire spécifique à suivre, à partir de deux semaines avant la date prévue de l’opération. Il s’agit d’un régime strict qui réduit les calories ainsi que les glucides, comme les sucreries, les pommes de terre et les pâtes. Vous mangerez principalement des protéines maigres, des légumes et des liquides peu ou pas caloriques. Votre médecin peut vous donner un objectif calorique à respecter quotidiennement.

regime avant sleeve

Deux jours avant l’opération, vous passerez à un régime alimentaire clair et liquide. Ce régime peut comprendre un shake protéiné sans sucre par jour, en plus du bouillon, de l’eau, du café ou du thé décaféiné, de la gelée et des sucettes glacées sans sucre. Les boissons caféinées et gazeuses doivent être évitées.

Régime alimentaire après une sleeve

Semaine 1 :

Pendant la première semaine suivant l’intervention, vous continuerez à suivre le même régime liquide clair que celui que vous aviez suivi dans les jours précédant l’opération. Cela permettra d’éviter les complications postopératoires, notamment l’obstruction intestinale, les fuites gastriques, la diarrhée, la constipation et la déshydratation. Votre corps a besoin de temps pour guérir, et ce régime vous aidera à atteindre cet objectif. Voici quelques conseils à garder à l’esprit :

  • Veillez à boire beaucoup de liquides clairs. Si vous avez du mal à rester hydraté, demandez à votre médecin de vous proposer des boissons électrolytiques à essayer, comme le Gatorade hypocalorique.
  • Ne buvez rien qui contienne du sucre. Le sucre peut contribuer au syndrome de décharge, une complication causée par une trop grande quantité de sucre qui pénètre rapidement dans l’intestin grêle. Cela entraîne de graves nausées, de la fatigue, de la diarrhée et même des vomissements. Le sucre est également plein de calories vides. Il faut l’éviter dès maintenant et le réduire au minimum à long terme.
  • La caféine peut contribuer au reflux acide et à la déshydratation, et doit également être évitée.
  • Les boissons gazeuses, y compris celles contenant du sucre, les options sans calories et l’eau de seltz, peuvent toutes contribuer aux gaz et aux ballonnements. Elles doivent toutes être évitées en période postopératoire, voire à long terme.

Semaine 2

Au cours de la deuxième semaine suivant l’opération, vous passerez à un régime liquide complet. Les options comprennent :

  • Des boissons nutritives sans sucre
  • Des milk-shakes à base de protéines en poudre
  • Des soupes fines à base de bouillon et de crème sans morceaux – les nouilles à soupe molles sont acceptables en très petites quantités
  • Yogourt grec nature sans matière grasse
  • Les jus de fruits sans pulpe, dilués avec de l’eau
  • Des céréales chaudes et amincies, comme la crème de blé ou le gruau

Pendant cette période, vous pouvez sentir votre appétit augmenter. C’est tout à fait naturel, mais ce n’est pas une raison pour manger des aliments solides. Votre système est toujours incapable de gérer les aliments solides. Des vomissements et d’autres complications peuvent en résulter. Faire le plein de liquides et éviter le sucre et les graisses vous aidera à vous préparer à la prochaine étape de votre régime. Les boissons gazeuses et la caféine sont toujours à éviter.

Semaine 3

Pendant la troisième semaine, vous pouvez ajouter des aliments mous et en purée à votre alimentation. Veillez à manger lentement et à bien mastiquer les aliments – au moins 25 fois, si possible. Tous les aliments à faible teneur en matières grasses et sans sucre que vous pouvez réduire en purée, y compris les sources de protéines maigres et les légumes non fibreux, sont acceptables. Il est important de commencer à augmenter votre apport en protéines.

Si vous n’aimez pas le goût des sources de protéines maigres en purée, continuez à boire des boissons protéinées sans sucre ou à manger des œufs tous les jours.

regime apres sleeve

Continuez à éviter les aliments en morceaux et solides, ainsi que la caféine, pendant cette période. Vous devez également vous en tenir à une nourriture fade avec un assaisonnement doux ou sans assaisonnement. Les épices peuvent contribuer aux brûlures d’estomac.

Semaine 4

Un mois après l’opération, vous pouvez commencer à ajouter des aliments solides à votre régime alimentaire. C’est le moment de mettre en pratique vos nouvelles compétences en matière d’alimentation saine, avec toute la force nécessaire. Le sucre et les graisses, y compris les produits laitiers riches en matières grasses, doivent encore être évités, tout comme les aliments difficiles à digérer comme le steak, les légumes fibreux et les noix. Les pâtes, les pommes de terre blanches et d’autres aliments riches en glucides sont également à éviter. Les boissons caféinées peuvent généralement être réintroduites, avec modération, à ce moment-là.

Semaine 5

Maintenant que vous pouvez manger des aliments solides en toute sécurité, il est temps de mettre en œuvre votre nouveau plan d’alimentation normal sur le long terme. Continuez à mettre l’accent sur les protéines maigres et les légumes, en introduisant un aliment à la fois afin de pouvoir surveiller la réaction de votre corps.

Les aliments que vous devez éviter complètement, ou ne manger qu’occasionnellement à partir de ce moment, comprennent les sucreries et les sodas. Tous les autres aliments peuvent être réintégrés, sauf s’ils déclenchent des symptômes.

Choisissez vos aliments de manière judicieuse, en choisissant des options à forte densité nutritionnelle, et évitez les calories vides. Manger trois petits repas par jour, avec un minimum de collations, peut vous aider à respecter votre plan. Veillez également à toujours rester hydraté.

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